• 招聘职位:经理/管理 餐饮经理
邯郸鑫鑫房地产开发有限公司
招聘:餐饮经理
岗位职责:1、领导全体员工努力贯彻落实公司的经营决策和各项计划,全面负责服务质量控制和日常运转工作,确保安全。2、根据公司的总体经营指标,最大限度的提高收入,合理的控制成本费用,提高预算能力。3、根据公司的发展趋势调整和完善部门的组织架构,拟定并修善部门工作计划及各项规章制度,并督导实施。4、与后厨一起进行菜单的筹备与设计,不断推出新的菜肴品种。5、了解厨房货源情况及供餐菜单。6、负责费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗损账目。7、保持设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。8、负责处理客人对服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
任职资格:1、具有大专及大专以上学历,旅游饭店管理相关专业。2、掌握经营、销售知识、了解饭店财务和消防安全知识,熟知有关法律法规知识,5年以上餐饮经理管理经验。3、具备一定的沟通能力,有良好的人际关系处理能力。4、形象、气质佳,综合素质较好,具有很好的服务意识。5、有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通。6、工作踏实,能承担较大的工作压力。
地址:鑫域国际B座
12小时前 | 20次浏览
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